Ingredientes:- 4 colheres de sopa de Maisena(amido de milho)
- 100g de queijo parmesão ralado. (se for daqueles ralados na hora melhor, senão tudo bem.)
- 1 litro de leite
Modo de preparar:
Numa panela misture o leite e a maizena. Cuidado para não empelotar a maizena, melhor dissolver antes em pelo menos um copo do leite.
Leve ao fogo e vá mexendo até fazer um mingau.
retire do fogo e coloque, imediatamente, o queijo ralado e vá mexendo. Deixe esfriar e já pode usar.
